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[转帖] 【科技】戒糖的好处,了解一下?

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唉……科普一下。
糖:属于碳水化合物的一种,主要分为单糖、双糖、多糖
其中:食品中的单糖主要是葡萄糖、果糖、半乳糖;食品中的双糖主要是乳糖、蔗糖、麦芽糖;食品中的多糖主要是淀粉、纤维素

你充其量把单、双糖给戒了,多糖你怎么戒?米饭、面粉这些主食的主要成分是淀粉,我们吃的蔬菜,细胞壁的主要成分之一就是纤维素。

而且生物遗传的重要成分核糖,本身就是一种单糖

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