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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 11:33   只看TA 251楼
红烧肉太热气了吧！而且太肥腻，吃多了怕上火啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 12:25   只看TA 252楼
十分感谢你   给我带来这么美味的一道菜
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 12:28   只看TA 253楼
十分感谢楼主 提供这么详细的步骤   我好好尝试一下
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 12:45   只看TA 254楼
我做红烧肉基本不放水 重点在于酱油的品质
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daiyawenrx 发表于 2010-5-18 12:47   只看TA 255楼
这图片看的真是让人流口水啊，一定要照此方法做来享受一下。
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keaitao1121 发表于 2010-5-18 12:51   只看TA 256楼
楼主收汁怎么弄啊，讲解一下啊。谢谢，我也学学啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 13:30   只看TA 257楼
问一下大哥，大概酱油和老抽大概要放多少才是最合适的
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 13:30   只看TA 258楼
问一下大哥，大概酱油和老抽大概要放多少才是最合适才最好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-18 13:56   只看TA 259楼
真正的红烧肉是用油将白砂糖熬成糖稀，红而不黑，黑则糖变苦，这时下肉，红烧肉是不可以放酱油的，色泽是由砂糖熬制而成的。
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Janvit 发表于 2010-5-18 14:23   只看TA 260楼
谢谢楼主！做法很详细，图片也很吸引人，我也要试试自己下厨做做看！
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