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[转帖] 最爱还是红烧肉--【红烧肉】(纯肉版)[12P]

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红烧肉太热气了吧!而且太肥腻,吃多了怕上火啊

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十分感谢你   给我带来这么美味的一道菜
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十分感谢楼主 提供这么详细的步骤   我好好尝试一下

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我做红烧肉基本不放水 重点在于酱油的品质

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这图片看的真是让人流口水啊,一定要照此方法做来享受一下。

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楼主收汁怎么弄啊,讲解一下啊。谢谢,我也学学啊。

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问一下大哥,大概酱油和老抽大概要放多少才是最合适的

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问一下大哥,大概酱油和老抽大概要放多少才是最合适才最好吃

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真正的红烧肉是用油将白砂糖熬成糖稀,红而不黑,黑则糖变苦,这时下肉,红烧肉是不可以放酱油的,色泽是由砂糖熬制而成的。

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谢谢楼主!做法很详细,图片也很吸引人,我也要试试自己下厨做做看!

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