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剁椒蒸鱼头
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作者:
yanbin99
时间:
2006-7-2 23:24
标题:
剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头
肥草鱼一条，一切三段：鱼头，鱼身，鱼尾
先把鱼头用剁椒蒸了
萝卜干少许，用水泡开
剁椒配料：泡椒，鲜红辣椒，生姜，萝卜干
把以上配料剁碎，加少许黄酒，盐淹一会儿
把碎剁椒末儿给鱼头侧内抹匀，这样好入味
剩余的剁椒全部盖在鱼头上面
蒸锅烧开后，放入鱼头， 蒸6-8分钟
取出后泼上少许热油即可
开吃~~~~ 好美味！
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作者:
我爱老婆
时间:
2006-7-3 21:43
好美味。看着都睡不着了
作者:
wantsang
时间:
2006-7-11 14:00
泡椒怎么弄, 請詳細介紹, 多謝!
作者:
陳永仁
时间:
2006-7-16 00:25
剁椒蒸魚頭，太正了！
作者:
J A Y
时间:
2006-7-16 00:54
我喜欢吃鱼的原因就是 它有营养
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